BITAGORA

CONCEPTE

Tots els sectors econòmics vénen determinats per, com a mínim, dos elements fonamentals:

•  Els actors que hi intervenen i les seves característiques: productors, distribuïdors, intermediaris, consumidors, prescriptors d'opinió, detallistes, etc.
•  Les regles del joc sota les quals s'opera: sistemes de distribució, comissions, marges, elements competitius clau, etc.

El coneixement dels actors i de les regles del joc li permetran dissenyar una estratègia comercial adequada per poder augurar el seu èxit en el mercat. Per aquesta raó, proposem reflexionar al voltant d'aquests dos elements, i si s'adona que hi ha informació que li falta, podrà efectuar si més no, les investigacions pertinents.

EXEMPLE: Botiga de vins "Vinacotecum"

El sector en què opera aquesta botiga és el del vi i el formen els actors següents:

• Productors de raïm: Aquests són els encarregats de la producció del raïm.
• Elaboradors de vi: Entre aquests cal diferenciar diferents grups:
• Els productors de vi que alhora elaboren vi.
• Les cooperatives que produeixen el vi mitjançant el raïm dels associats.
• Les empreses comercialitzadores de vi. Aquestes poden comprar el raïm als productors o a les cooperatives per elaborar el vi.
• Embotelladores de vi: Entre aquests també cal diferenciar diversos grups:
• Els mateixos productors que elaboren vi i el venen a botigues, supermercats, etc.
• Les cooperatives que produeixen vi i l'embotellen i el venen després a botigues, supermercats, etc.
• Les empreses comercialitzadores que el venen a botigues, supermercats, etc.
• Comercialitzadores de vi:
• Productors que venen el vi directament al consumidor final.
• Cooperatives que venen al consumidor final.
• Botigues, supermercats, etc.

Una vegada llistats els diferents actors que actuen en el sector vitivinícola, la botiga de vins especialitzada es troba dins el subsector de comercialitzadores de vi.

A més a més, a causa de les característiques de la botiga, aquesta oferirà bàsicament productes originaris de productors, cooperatives i marques comercialitzadores, i farà una incidència especial en els dos primers grups.