BITAGORA

La actividad de la gestión del comedor no era suficiente para mantener a estas cuatro personas, y por eso empezaron a coger otros trabajos, como por ejemplo trabajos de limpieza en hogares, comunidades de vecinos y empresas, que pasaron a ser su actividad principal. También se dedican a tareas de atención a personas mayores.

¿Cuál fue el motivo para lanzarse a crear la empresa?
La experiencia que teníamos dentro del sector nos hizo ver que nosotras mismas podíamos hacer mejor las cosas en lugar de subcontratar el servicio de comedor. 

Claves del éxito y principales dificultades para llevar a cabo el proyecto 
Las claves del éxito son: La confianza; los clientes y las propias trabajadoras saben que pueden confiar en nosotras.
La actividad que llevamos a cabo pertenece al ámbito de los servicios a la vida cotidiana, un sector que genera una gran demanda.
Gran experiencia en el trato personal. Hemos estado ligadas a las asociaciones de padres y madres, y, por tanto, somos conocidas en el ambiente escolar.
Precios competitivos.
Hacemos reuniones periódicas y controles de calidad.
Funcionamiento del boca-oreja.
Las principales dificultades son: No hemos seguido ofreciendo el servicio que queríamos dar; la actividad principal de la empresa es ahora la de la limpieza. El problema reside en el hecho de que la gente necesita ese servicio pero no está dispuesta a pagarlo. Y, además, es difícil encontrar a personal cualificado y a personal en general.

Situación actual 
Las previsiones que habíamos hecho en el plan de empresa están más que superadas y estamos bastante contentas. 
Actualmente, en épocas de temporada alta, tenemos a unas 30 personas trabajando.
El servicio que más hemos desarrollado es el de la limpieza.

Anecdotario
En el comedor nos hemos encontrado con niños que nos tiran al suelo o que nos dan patadas.
Al principio trabajábamos muchas horas y a veces no teníamos tiempo ni para comer.
En algunos casos las trabajadoras cobran más que nosotras.

Perfil del cliente
Los posibles clientes iniciales son: las escuelas CEIP Bernat Metge y CEIP Sant Jaume, y también particulares y comunidades de vecinos.

Obstáculos por el hecho de ser mujeres, mayores de 45 años y en el paro, y cómo se superaron
No se han encontrado ningún tipo de obstáculo para montar la empresa, ni por el hecho de ser mujeres.

Actitud de la familia ante el hecho de crear la empresa
La actitud de la familia ha sido positiva y de apoyo. Teníamos muy calculado lo que podíamos perder.

Si tuvieran que empezar de nuevo, ¿qué no harían, qué harían mejor o qué volverían a hacer?
Sabemos lo que haríamos: quizás un estudio más a fondo, porque el hecho de que el trabajo principal, en un 80%, sea el de la limpieza, nos sabe mal. Querríamos trabajar con gente mayor y con niños.

¿Cómo se hizo la primera evaluación de la idea?
El estudio inicial lo hicimos cogiendo datos estadísticos; la experiencia anterior también nos ayudó a detectar esta necesidad insatisfecha.

¿Y el plan de empresa?
El plan de empresa lo revisamos; nos ha servido para pedir la subvención.

Las ayudas para la creación de empresas
Somos beneficiarias de la ayuda I+O de la Generalitat de Catalunya. El problema es que las ayudas tardan mucho; la ayuda nos ha servido para comprar el coche. La subvención tardó casi dos años en llegar.

Sobre la gestión actual de la empresa, ¿cuáles son los aspectos más importantes que destacarían?

La gestión del personal, tanto la relación del personal con el cliente, como el hecho de encontrar personal. La gestión administrativa se va complicando, pero tenemos un contable que nos hace los pagos. Un programa informático nos iría muy bien. El tema de la facturación y la contabilidad es complicado.

La falta de tiempo: muchas veces no podemos tener el local abierto tanto tiempo como nos gustaría. Nos haría falta una persona en prácticas para llevar la administración.