BITAGORA

Presentamos la tercera práctica de innovación desarrollada para la incubadora virtual del Proyecto Delta Emprende. Se trata de un práctica de producto.

Empresa: Glops. Cervesa natural artesana

Localidad: Hospitalet. Tel 932 601 150

Inicio de la actividad: 26 de noviembre de 2005

Empleados: 1. La empresa tiene 3 socios.

Actividad: Fabricación de cerveza artesana y natural sin filtardo ni pasteurizado. Se fabrican 30.000 litros al año. La empresa realizado todo el proceso desde la producción hasta el envasado y la distribución. Aunque en estos momentos eso forma parte d ela cultura de empresa, se tiene claro que en la medidad que la empresa vaya creciendo no se podrá mantener.

Descripción del sector: Sector muy maduro. La clave está en ocupar un nicho de mercado distinto no explotado por las grandes marcas multinacionales.

Factores de éxito: Se pueden concluir los siguientes factores de éxito:
1.Novedad del producto: Aunque no es un producto nuevo totalmente, si lo es en la zona de influencia y eso ya es suficiente.
2.Dirigirse a un nicho de mercado muy concreto con unas características muy propias: selección, sentido de pertinencia, gourmet.

Estos factores de éxito han hecho progresar a la empresa pasando de una producción inicial de 15.000 litros a los actuales 25.000 y a realizar un estudios sobre las posibilidades de ampliación de maquinaria, empleados y producción.